Курс «Коммерческая флористика. Профессиональный старт»
Курс из 15 мастер-классов — это оптимальное сочетание теории и практики для тех, кто хочет освоить профессию флориста.
Вы любите цветы и хотите превратить свое увлечение в профессию? Мечтаете научиться создавать современные букеты и композиции, уверенно работать с клиентами и понимать основы цветочного бизнеса?
Курс «Коммерческая флористика. Профессиональный старт» — это оптимальное сочетание теории и практики для тех, кто хочет освоить профессию флориста или вывести свои навыки на профессиональный уровень.
15 мастер-классов
В стоимость курса входит:
- 15 индивидуальных мастер-классов;
- 20 академических часов стажировки;
- живые цветы и зелень (поставки из Украины и Нидерландов);
- профессиональные инструменты флориста (на время обучения);
- фурнитура, упаковочные материалы и аксессуары;
- фартук, рабочая тетрадь и ручка;
- библиотека флориста (книги, каталоги, журналы);
- членство в закрытой группе профессионалов в Instagram;
- поддержка выпускников (консультации и помощь в трудоустройстве).
Детали курса
- Продолжительность одного мастер-класса — 5 академических часов.
- Мастер-классы проходят в первой половине дня (с 11:00 до 15:00) и во второй половине дня (с 16:00 до 20:00).
- Все учебные работы, выполненные во время занятий, вы забираете с собой.
- В течение курса предоставляется 20 академических часов стажировки в Gallery of Kamilia Lisowska под руководством ведущего флориста Галереи.
- После завершения обучения вы сдаете экзамен и получаете диплом «Флорист».
Что вы изучите и отработаете на курсе
Теоретический блок
- История и стили флористики.
- Основы флористического дизайна и композиции.
- Формы и стили настольных композиций.
- Колористика во флористике: цветовой круг, цветовые схемы и психология цвета.
- Поставки цветов и база поставщиков.
- Уход за срезанными цветами: выбор растений, критерии качества продукции, обработка и хранение.
- Обзор химических средств для работы со срезанными цветами.
- Сухоцветы: заготовка, обработка, хранение и особенности работы.
- Фурнитура, аксессуары и упаковочные материалы.
- Профессиональные инструменты флориста.
- Правила ценообразования, калькуляции и учета.
Практический блок
- Спиральная техника составления букетов.
- Круглый коммерческий букет.
- Букет свободной формы.
- Монобукеты и авторские коммерческие букеты.
- Современные виды упаковки букетов.
- Aquapack, амбалаж и способы транспортировки цветочных работ.
- Техники тейпирования и плетения.
- Работа с флористической губкой.
- Композиции в коробках, корзинах, кашпо и вазах.
- Свадебный букет на портбукетнице.
- Бутоньерка и свадебные аксессуары.
- Каркасные букеты.
- Тематические и сезонные композиции.
- Венки и современные декоративные формы.
- Экзаменационная работа.
Дополнительно
- Работа с клиентом и прием заказа.
- Основы оформления витрины и презентации работ.
- Сезонность во флористике и коммерческий ассортимент.
- Практические рекомендации по началу работы в сфере флористики.